♦ De la tocăniţele sau ciorbiţele bunicilor la salate, alimente funcţionale, focus pe proteine sau kombucha, gen Z determină una dintre cele mai spectaculoase schimbări în industria alimentară ♦ Focusul pe alimente sănătoase, care nu necesită timpi de preparare mari, dar şi curiozitatea de a aduce în farfurie mai multe culturi trec dincolo de tendinţă şi devine un factor care schimbă industrii. Care sunt tendinţele şi ce le-a declanşat?
Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar – citeste integral articolul – click aici
