CEC Bank pentru Afaceri Româneşti. Carmen Diaconu, fondatoarea Noeme, unul dintre cele mai cunoscute restaurante din Bucureşti: Niciodată nu o să renunţăm la colaborarea cu producătorii locali, dar cumva pare că legile au fost create pentru marii jucători şi nu pentru a încuraja producţia locală. Aici chiar e loc de a îmbunătăţi peisajul

♦ De la teatru, la pasiunea pentru gastronomie întâmplător descoperită, dar atent cultivată, până la un business propriu care a trecut prin mai multe transformări, cam aşa ar suna un rezumat al traseului pe care l-a avut cariera lui Carmen Diaconu ♦ Iar, Noeme, restaurantul pe care azi îl conduce, unul dintre cele mai cunoscute din Bucureşti, este rezultatul acestor evoluţii, oglindirea în farfurie a tendinţelor care au schimbat o lume şi pe ea.

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici