Ministerul Sănătăţii se preocupă mai tare de respectarea birocraţiei decât de siguranţa pacienţilor

„Turneul” Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) sub noua conducere prin bucătăriile private sau publice unde se prepară mâncare pentru publicul larg a ajuns şi în două spitale din Bucureşti – Elias şi Universitar. La Elias, inspectorii au găsit mai multe nereguli, de la ustensile cu grad ridicat de uzură, produse alimentare neconforme, necongelate, puse direct pe jos, pereţi exfoliaţi, praf pe gurile de ventilaţie, porţii mai mici decât era indicat, margarină folosită pe post de ulei pentru prăjirea cartofilor. Ministerul Sănătăţii s-a sesizat imediat, însă nu cum m-aş fi aşteptat, să fie revoltat de condiţiile în care este gătită hrana pentru oamenii bolnavi, ci a „certat” ANPC că a intrat în bucătăriile spitalelor fără un ordin, un acord între mai multe instituţii ale statului. Nici măcar un cuvânt legat de ce a găsit ANPC în spitalul Elias.

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici