De ce trebuie să mănânc untură de peşte?

Ca să mă fac bine, mi-ar zice un doctor, de aia primeam în copilărie scârboşenia aia de untură de peşte. Ce-ţi spune şi primul şi ultimul din nutreţionişti? Păi îţi spun aşa: ca sa fii sănătos, ca să rămâi sănătost, trebuie ca masa ta să fie încărcată cu fructe şi cu legume. Dacă faci efort, ai nevoie de proteine. Dacă te uiţi toată ziua într-un ecran de calculator ai nevoie de glucide, pentru că creierul este cel mai mare consumator de zahăr din toate organismele din acest corp al tău. Aşa funcţionează el. Niciun medic nu-ţi va spune, niciodată, nu mânca zahăr sau nu mai pune sare în mâncare, îţi va spune mănâncă cu mai puţin zahăr şi mai puţină sare, dacă e cazul să-ţi spună asta. Şi, poate, îţi mai spune: farfuria ta trebuie să aibă o treime legume, dacă e posibil să mănânci un fruct pe zi, de preferat un măr. Dar proteinele nu sunt în carnea de porc, sunt şi în mazăre şi în fasole şi în linte şi e mai bine să mănânci aşa.

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici