Puiul din curtea casei sau puiul industrial? După ce am pornit de la gospodăria tradiţională şi am ajuns la ferma industrială, acum căutăm „calea de mijloc“ prin modele mai sustenabile. Totuşi, populaţia creşte, cererea rămâne mare, iar dacă ne dorim o carne „mai bună“, produsă responsabil, trebuie să acceptăm că vom plăti mai mult
