Secretele Antreprenorului de Succes 2026. HoReCa merge înainte între costuri mai mari, personal puţin şi consumatori atenţi la preţ. „Piaţa HoReCa a ajuns undeva la 7,8 mld. de euro, în creştere de la 7,3 mld euro

♦ „Piaţa HoReCa a ajuns undeva la 7,8 mld. de euro, în creştere de la 7,3 mld euro. Se estimează că în 2024 ar fi fost în jur de 33.000 de unităţi HoReCa în România, iar Radu Savopol estimează că în 2025 au dispărut cam 10% dintre ele. Costul total cu forţa de muncă a crescut cu 12% în ianuarie 2026.”

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici