Producţie de bere şi la sat, şi la oraş. Aproape 90 de fabrici şi microberării din România pun pe piaţă peste 200 de branduri de bere şi au ţinut vie o tradiţie de peste 300 de ani. Cum şi-a păstrat berea caracterul naţional?

♦ Poiana Mărului, un sat din Caraş-Severin cu mai puţin de 60 de locuitori, este astăzi pe harta producţiei naţionale datorită berii l Măneciu – Ungureni din judeţul Prahova, Jilava din Ilfov sau Ceauşu de Câmpie din Mureş fac şi ele parte din 40 de sate sau comune în care există câte o unitate de producţie a acestei băuturi ♦ De acest sector depinde şi dezvoltarea economiilor a peste 30 de oraşe din aproape toate judeţele ţării ♦ Practic, se produce bere la Bucureşti, Ploieşti,  Buzău, Braşov sau Timişoara, dar şi în localităţi mai mici. Aici, în marile oraşe, sunt fie fabrici mari, cu sute de angajaţi, sau microberării care stimulează şi ele viaţa economică a urbei şi spiritul antrepenorial. Iar sectorul devine din ce în ce mai dinamic ♦ Perspectivele lui de creştere depind de consumatori, producători, dar şi de autorităţi şi de modul în care asigură sau nu predictibilitate pentru un sector care produce 97% din ceea ce vinde local.

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici