Conceptul românesc de fresh food Piaţa 9, originar din Oradea, va deschide primul Bakery P9 din Bucureşti în clădirea de birouri Victoria Center

Conceptul românesc de fresh food Piaţa 9, originar din Oradea, va deschide primul Bakery P9 din Bucureşti în clădirea de birouri Victoria Center din centrul Capitalei, într-un spaţiu de aproape 200 mp, potrivit companiei de consultanţă Colliers. Piaţa 9 a fost lansată la Oradea, de Anca şi Daniel Galea, care au petrecut peste 10 ani în Marea Britanie, unde au dezvoltat şi operat un business de măcelărie care a colaborat cu retaileri precum Asda şi Tesco. Această experienţă internaţională a contribuit la definirea standardelor de calitate şi a modelului operaţional implementat ulterior în România.
Piaţa 9 este un concept românesc de fresh food care combină mai multe arii gastronomice - de la măcelărie premium şi prepararea produselor alese de client, până la bakery şi preparate ready-to-eat. Compania dezvoltă şi operează în prezent mai multe divizii - ciocolaterie artizanală, patiserie, restaurant, măcelărie, cofetărie şi bakery -, iar echipa depăşeşte 150 de angajaţi. Intrarea pe piaţa din Bucureşti se face prin conceptul Bakery P9. Lansat în 2018, Piaţa 9 şi-a început activitatea la Oradea într-un spaţiu de 200 de metri pătraţi. După 1 an, conceptul a fost extins şi ulterior transformat într-un food hall de aproximativ 400 de metri pătraţi, cu peste 200 de locuri pentru clienţi. În paralel, brandul a dezvoltat şi o componentă online prin platforma proprie şi aplicaţia mobilă, care generează un volum important de comenzi. „Nu vorbim despre doi fondatori, ci despre o echipă de oameni dedicaţi alături de care construim, zi de zi, această companie. Pentru noi, Piaţa 9 înseamnă comunitate, creştere împreună şi dorinţa de a face lucrurile bine, pentru oameni care apreciază calitatea şi autenticitatea”, subliniază Daniel Galea, Co-founder si Managing Director Piaţa 9.

/* (c)AdOcean 2003-2025, businessmex_ro.zf.ro.Desktop All Site.inread */
(function t(){ 2!=_aoState ? setTimeout(t,5) : ado.slave("adoceanroueerkxgpoo",{myMaster:"os.1jLdljbTK44U1xFiXXNRzHbXCPkdmUkk4OZdtPkv.V7"}) }());

Extinderea în Bucureşti vine într-un moment în care piaţa locală de food evoluează accelerat, iar consumatorii devin tot mai atenţi la calitatea produselor, la experienţa oferită şi la provenienţa ingredientelor. Clădirea Victoria Center, cu aproximativ 8.600 de metri pătraţi de spaţii de birouri de clasă A,  a fost recent achiziţionată de compania de investiţii Solida Capital Europe. „Ne bucurăm pentru deschiderea conceptului Piaţa 9 în Bucureşti. Acest proiect reprezintă un pas strategic pentru Solida Capital, în direcţia susţinerii unor noi idei locale, dedicate unei alimentaţii de calitate. În acelaşi timp, iniţiativa se aliniază procesului de modernizare şi îmbunătăţire pe care echipa noastră îl derulează la nivelul clădirii.”, a declarat Joao Saracho, Managing Director, Solida Capital Europe. Colliers a asistat Solida Capital Europe atât în procesul de achiziţie a Victoria Center, cât şi în închirierea spaţiului de retail către Piaţa9, oferind consultanţă pe parcursul întregului proces. „Victoria Center este un activ cu o poziţionare foarte bună în zona CBD, iar atragerea Piaţa9 confirmă potenţialul său de a integra concepte retail relevante pentru comunitatea de business din clădire. Integrarea unui brand validat, cu o performanţă solidă şi o comunitate puternică, aduce un plus de valoare activului şi susţine strategia de dezvoltare pe termen lung a Victoria Center”, completează Liana Dumitru, Director Retail Agency la Colliers.  

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici