Ciocolata artificială devine pariul dulce al industriei alimentare în faţa crizei de cacao

Creşterea exponenţială a preţurilor la cacao şi instabilitatea tot mai accentuată a pieţei îi determină pe marii producători de dulciuri să ia în considerare soluţii alternative, iar ciocolata creată în laborator pare a fi un pariu mai promiţător decât burgerii pe bază de plante,

Informatie preluata din publicatia "Bursa" - citeste integral articolul - click aici