Când Bogdan Irina povesteşte cum funcţionează Il Tacchino, ai impresia că asculţi o prezentare despre o infrastructură IT, nu despre un nou lanţ de restaurante. Bucătăria centrală din Corbeanca este „serverul” care alimentează toate „nodurile” din reţea. Iar aplicaţia proprie urmăreşte rata de revenire a clienţilor cu aceeaşi atenţie cu care un produs SaaS măsoară rata celor care renunţă la abonamente – „churnul”.
Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar – citeste integral articolul – click aici
