Batogul de sturion din judeţul Tulcea a primit recunoaşterea europeană de Indicaţie Geografică Proteajată. România mai are doar 15 produse înregistrate la nivel european

Batogul de sturion din aria judeţului Tulcea a devinit al şaiseprezecelea produs românesc recunoscut şi înregistrat la nivel european, un pas important pentru protejarea tradiţiilor gastronomice locale, potrivit unui comunicat de presă al Ministerului Agriculturii. Batogul de sturion a obţinut statutul de Indicaţie Geografică Protejată (IGP), ceea ce atestă că produsul autentic este realizat în zona Deltei Dunării. Spre comparaţie, Italia este lider în UE la certificarea produselor tradiţionale, cu peste 500 de produse protejate, din cele 3.960 la nivelul UE.

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici