Ana Maria Mircea, fondatoarea restaurantului Dacia Romanian Dining: O tendinţă este agroturismul, promovarea produsului tradiţional local în puncte gastronomice

Produsele tradiţionale, cu etichete „curate” pot fi comercializate cu greu în marile reţele de supermarketuri, dar îşi pot găsi locul în băcănii, în magazine de nişă, în puncte locale gastronomice, crede Ana Maria Mircea, fondatoarea restaurantului Dacia Romanian Dining. Ea a fost prezentă la conferinţa ZF Agrobusiness Summit 2024.

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici

Alte articole

Ooni Koda
© Copyright 2023 InfoBursa

Web Design by Dow Media | Gazduire Web by SpeedHost.ro