Investiţii în plăceri dulci. Cine sunt oamenii din spatele exploziei de gusturi şi arome? Care e povestea festivalului Chocolate Saga din Bucureşti?

Într-o lume dinamică, în care oamenii îşi doresc să exploreze mai mult, să aibă experienţe diverse, artiştii gustului nu puteau lipsi. La început, în călătoriile culinare, şi-a făcut apariţia termenul de chef, apoi de somelier, apoi de barista şi, în ultimii cinci ani, a intrat în lumea plăcerilor senzoriale, ciocolatierul.

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici