City Grill Group, cel mai mare lanţ de restaurante cu capital românesc, fondat de Dragoş Petrescu, a încheiat 2025 cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro, ţinta pentru 2026 fiind de 100 milioane euro

City Grill Group, cel mai mare lanţ de restaurante cu capital românesc, fondat de Dragoş Petrescu, a încheiat 2025 cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro, ţinta pentru 2026 fiind de 100 milioane euro. Operaţiunile existente (brandurile active şi în 2024) au generat anul trecut 75 de milioane de euro, în creştere cu 10%. La această valoare se adaugă contribuţia brandurilor integrate recent în grup, Marty Restaurants şi Aubergine.
„Viziunea noastră este să creăm experienţe remarcabile în spaţii deosebite, de aceea investim în destinaţii cu identitate puternică. Cazinoul din Constanţa, Cerbul Carpatin din Braşov, Monte Carlo din Cişmigiu sau Gambrinus sunt cele mai recente proiecte pe care le dezvoltăm în 2026. Dar Pescăruş, Hanu’ Berarilor, Hanu’ lui Manuc, Caru’ cu Bere sunt deja destinaţii de succes care au trecut testul timpului, al crizelor şi al schimbărilor sociale şi care răspund nevoii publicului de socializare şi conexiune. City Grill Group construieşte experienţe sociale şi gastronomice în locuri care atrag şi pot susţine întâlniri recurente, nu doar vizite ocazionale. În 2026, ţinta de 100 de milioane de euro este consecinţa acestei direcţii strategice”, a declarat Daniel Mischie, CEO City Grill Group. În 2023, cifra de afaceri a grupului a fost de 280 de milioane de lei (circa 56,5 milioane de euro), iar în 2024 a ajuns la 339 de milioane de lei (circa 68 de milioane de euro). Strategia pentru anul 2026 este construită în jurul faptului că publicul nu mai caută doar „un loc unde mănânci bine”, caută locuri în care merită să ajungi, să revii, să îţi aduci prietenii, spun reprezentanţii companiei.  

/* (c)AdOcean 2003-2025, businessmex_ro.zf.ro.Desktop All Site.inread */
(function t(){ 2!=_aoState ? setTimeout(t,5) : ado.slave("adoceanroueerkxgpoo",{myMaster:"os.1jLdljbTK44U1xFiXXNRzHbXCPkdmUkk4OZdtPkv.V7"}) }());

Dezvoltarea City Grill Group în următorii ani va urma două direcţii strategice de bază, ancorate în comportamentul actual al generaţiilor care petrec timp în oraş. Pe de-o parte, portofoliul de branduri orientate către publicul tânăr, precum restaurantele City Grill, Buongiorno.Italian, Marty’s sau Pescăruş va fi completat cu noi branduri cu ADN de generaţie tânără. Pe de altă parte, segmentul de restaurante cu aură tradiţională şi meniu inspirat de bucătăria românească, precum Hanu’ Berarilor, Hanu’ lui Manuc, Caru’ cu Bere, va beneficia de noi investiţii în locaţii cu istorie. „Avem două direcţii strategice clare. Prima e segmentul pe care îl numim Young, cu branduri dinamice sau contemporane. Aici ne referim la restaurante construite pornind de la aşteptările generaţiilor tinere, pentru care contează designul, atmosfera şi experienţa socială la fel de mult ca preparatele. City Grill, Buongiorno, Marty's, Pescăruş merg pe această logică şi vom continua să construim branduri noi în această direcţie. A doua este zona ⁠⁠Traditional sau Classic, adică locaţii cu tradiţie, cu identitate care dă tonul meniului şi al atmosferei. Ambele direcţii funcţionează pentru că răspund aceleiaşi nevoi: experienţă autentică, fie ea contemporană sau ancorată în nostalgie", adaugă Daniel Mischie. În 2025, grupul a investit 3 milioane de euro în modernizarea infrastructurii, în proiecte pentru extinderea şi renovarea Hanu’ lui Manuc (550.000 euro), reconceptualizarea restaurantului Pescăruş (1,5 milioane euro), reamenajarea a două locaţii Marty’s şi deschiderea unei noi cafenele Gloria Jean’s în franciză la Băneasa Shopping City. Pentru 2026, bugetul de investiţii alocat este de 6,5 milioane de euro, cu accent pe extinderea portofoliului şi modernizarea continuă a locaţiilor existente. Fondat în 2004, Grupul City Grill operează în prezent restaurante şi cafenele sub brandurile Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruş, Hanu’ Berarilor, Buongiorno.Italian, City Grill, City Grill Family şi City Grill Delivery, precum şi La Boheme, primul hotel din portofoliu, dar şi proiectele mai recente Aubergine, Marty Restaurants şi complexul de evenimente Zooma din Corbeanca.  

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici