Cine acceptă provocarea transparenţei?

În România, preţul unui litru de lapte porneşte de la 2 lei la fermier şi ajunge până la 10 lei la pe raftul supermarketului sau hipermarketului, de unde îl cumpără majoritatea consumatorilor. Din preţul total, producătorul obţine 20-25%, spun crescătorii de vaci, în timp ce în Franţa, fermierul primeşte peste 40%. Mai mult, în retailul francez este afişată cota parte care care îi revine fiecărui jucător de pe lanţul laptelui, de la producător până la comerciant.

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici