Analiză ZF. Producătorii de brânzeturi: Suntem pregătiţi să răspundem tendinţei de creştere, mai este loc pe piaţă. Cantitativ, creşterea potenţială este de 50%

Piaţa locală de brânzeturi este în continuă dezvoltare, producătorii mizând pe lângă reţetele tradiţionale româ­neşti şi pe tehnici de producţie din ţări precum Italia, Elveţia, Spania sau Franţa. În contextul în care consumul de brânzeturi din România este sub media europeană, producătorii spun că este loc de creştere.

Informatie preluata din publicatia Ziarul Financiar - citeste integral articolul - click aici